Мы ищем в команду профессионала, который знает, как правильно организовать работу ресторана. Мы ищем лидера с демократичным подходом, который готов посвятить время на испытательном сроке, чтобы изучить все процедуры приготовления блюд и стандарты сервиса. Управляющий рестораном в нашем понимании должен уметь приготовить идеальную пиццу и обслужить гостей на высшем уровне, он должен быть мастером на всех позициях в ресторане. Если вы любите управлять людьми, получаете удовольствие от общения с гостями, цените по-настоящему хорошую пиццу, будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:
•  Организация бесперебойной работы ресторана;
•  Выполнение плановых показателей эффективности работы ресторана;
•  Обеспечение соблюдения всех стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в ресторане;
•  Эффективное управление командой ресторана: управление ФОТ, подбор, адаптация, обучение и развитие персонала в соответствии с принятыми процедурами в компании;
•  Соблюдение всех процедур по взаимодействию с другими отделами компании и поставщиками услуг и продукции (необходимый документооборот, отчетность);
•  Управление продажами ресторана: планирование и бюджетирование, организация и контроль выполнения планов сотрудниками ресторана, взаимодействие с отделом рекламы и маркетинга и внесение предложений по увеличению продаж;
•  Взаимодействие с гос. службами и структурами.

Вы нам подходите, если:
•  Обладаете выраженными лидерскими качествами, имеете успешный опыт управления командой;
•  Вы – ориентированы на результат, обладаете стратегическим мышлением;
Умеете расставлять приоритеты, планировать свою работу и работу своих сотрудников, способны анализировать и формировать логичные выводы;
•  Обучаемы и готовы выучить все стандарты меню и обслуживания в кратчайшие сроки;
•  Имеете опыт работы на руководящей должности в общепите от 2 лет, знаете основы гостеприимного сервиса, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
•  Умеете управлять конфликтами, стрессоустойчивы;
•  Вы готовы к динамичной работе. Эта работа – не для тех, кто ищет возможность сидеть в офисе 9-17;
•  Стремитесь к развитию в ресторанном бизнесе;
•  Успешно окончили ВУЗ, желательно по профильному образованию (экономика, менеджмент).

Мы предлагаем:
•  Возможности построить карьеру в активно развивающейся компании;
•  График 5/2;
•  Заработная плата от 40 000 руб. + бонусы по результатам работы;
•  Работу в дружелюбной молодой команде профессионалов;
•  Бесплатное питание, скидки на меню;
•  Корпоративное обучение;
•  Испытательный срок – 3 месяца;
•  Оформление по ТК РФ.